PASTO OU CONFINAMENTO

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CAMPUS UBERLÂNDIA

Jackeliny Batista Amorim
Jéssica Emily Batista da Silva

Leandro José Carvalho

Lucas Rodrigues Martins

Mateus Henrique dos Santos Diniz

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Como o boi funciona: Terminação em pasto ou confinamento

A terminação é o período anterior ao abate, no qual o animal se encontra com maior peso e maior índice de gordura, características ideais para a comercialização.

Entre as opções que o produtor possui para alcançar a terminação, são semi-confinamento, confinamento e pastagem.

 O semi-confinamento é estratégico, pois atinge peso e terminação mínima adequada em pouco tempo (60 dias), o que é viável ao produtor devido ao curto período em que os animais permanecem na área, comparados aos outros métodos.

A vantagem de se utilizar o confinamento é a otimização do sistema de produção, assim permite que as pastagens não fiquem lotadas no período da seca, não havendo necessidade do produtor vender animais com preço baixo. Além disso, a carne de confinamento é mais homogênea, em relação à maciez e teor de gordura.

A pastagem é a forma mais simples de criação de gado de corte, pois há poucos gastos com concentrados. Porém, em pastagens os animais não armazenam tanta gordura, como no confinamento e levam mais tempo em campo para alcançarem a fase de terminação.

O frigorífico tem preferência por animais com maior peso e menor teor de gordura, pois o custo de processamento para dois animais com 150kg/cada e baixo teor de gordura, tem maior custo de processamento da carcaça do que de um animal com 300kg.

Dessa forma, o método de escolha do manejo será influenciado pela finalidade comercial da carne, definindo que os objetivos do produtor e do frigorífico são a padronização e a qualidade final do produto. 

Qual o momento ideal para uma fêmea bovina se reproduzir?

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ENGENHARIA AGRONÔMICA

PRODUÇÃO DE RUMINANTES

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QUAL O MOMENTO IDEAL PARA UMA FÊMEA BOVINA SE REPRODUZIR?

Do ponto de vista econômico a prenhez das novilhas deve ser precoce, sendo ideal com idade de 14 – 15 meses.

Dessa forma para que essa novilha esteja apta à reprodução nessa idade, um manejo consistente e adequado deve ser adotado.

Dentro desse manejo o principal parâmetro observado é o peso da novilha no momento da prenhez, esse peso deve ser intermediário correspondendo a 65% do peso vivo para bos indicus e 55% para bos taurus, dessa forma a partir do peso vivo médio dos animais adultos da propriedade calcula-se qual incremento de peso/dia é necessário para uma novilha adquirir o peso ideal, assim se fazendo todo o manejo nutricional para esses animais.

É importante enfatizar que o estresse também é fator limitante na produção do rebanho sendo que, quanto maior o nível de estresse menor as taxas de prenhez, parição e desmama em solução o pecuarista deve realizar a seleção em seu rebanho (descarte de animais com altas taxas de estresse) e aclimatação das novilhas, que consiste numa exposição gradativa desses animais ao contato humano e técnicas de manejo.

Quando se utiliza de inseminação artificial para saber o momento ideal para que a fêmea bovina reproduza é importante e necessário observar alguns pontos, como inseminar as vacas rapidamente após o final do período voluntário de espera, inseminar no período correto com relação ao estro e a ovulação, identificar as vacas prenhas após inseminação artificial com ultrassom e realizar novamente a inseminação das vacas não prenhas e caso deseje realizar a inseminação a tempo fixo.

PRÁTICA VACINAÇÃO

INSTITUTO FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO

UBERLÂNDIA - MG

VACINAÇÃO CONTRA FEBRE AFTOSA

Jackeliny Batista Amorim

Jessica Batista

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1- Por que devemos vacinar contra febre aftosa?
Devemos vacinar contra febre aftosa, pois essa doença é umas das enfermidades mais contagiosas, a transmissão se da por contato direto com animais infectados e pode causar grandes percas econômicas para o pecuarista. A mortalidade em animais adultos é baixa, mas em animais jovens causa problemas cardíacos levando a morte do animal.

2- Qual o local correto para aplicar a vacina?

O local correto para aplicação da aplicação deve ser sempre na tábua do pescoço, evitando outras partes do corpo como cupim, lombo, dorso e prega da cauda.
Para a aplicação subcutânea, a seringa deverá ser posicionada paralelamente ao pescoço do animal. A pele deverá ser puxada, formando uma prega, onde será introduzida a agulha para aplicação da vacina. Após a vacina aplicada, aguarde um segundo para que não haja refluxo.
Para aplicação intramuscular, a seringa deverá ser posicionada perpendicularmente ao pescoço do animal.

3- Por que não posso aplicar duas vacinas diferentes no mesmo local simultaneamente mas posso aplicar duas vacinas distintas em locais distintos no mesmo dia?
A aplicação de duas vacinas distintas no mesmo local simultaneamente pode implicar em reações nos animais, e ocorrência de abscessos no local vacinado, causando prejuízos ao produtor. 

4- Por que não devemos aplicar vacinas no posterior do animal?
Não devemos aplicar vacinas no posterior do animal, pois são as áreas nobres dos animais, como a paleta e o pernil, tendo o cuidado da injeção não atingir um músculo.

5- Qual a melhor forma de contenção dos animais para aplicação da vacina e por quê?
A forma tradicional de contenção dos animais acarreta em estresse e respostas imunológicas negativas, causando menor eficiência da vacina. Portanto, a melhor forma para conter os animais é com a adoção do manejo racional de vacinação, pois aumenta o bem-estar animal, diminuindo os riscos de acidentes de trabalho e proporcionando benefícios econômicos ao produtor. 

Apresentação Ruminagro

Atividade: Desmama

Piktochart Infographic Editor: Apresentação Ruminagro

PRODUÇÃO DE VÍDEO

Principais doenças que acometem os bezerros

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DOENÇAS EM BEZERROS LACTANTES

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5 PRINCIPAIS DOENÇAS EM BEZERROS LACTANTES

Bezerros lactantes

Bovinos de corte - 6 a 8 meses.

Bovinos de leite - 4,5 a 7 meses. O desmame pode ocorrer a partir do momento em que o bezerro ingere de 700g a 1kg de ração/dia, com peso médio de 90kg estão aptos a desmama.

• Diarréia

Causa: Diarréia são fezes com consistência líquida, que ocorre com grande frequência. A diarréia pode ter origem viral, bacteriana e parasitária. A colibacilose é causada pela bactéria E. coli enterotoxigênica, e a salmonelose, causada também por bactéria, conhecida como Salmonella spp. A diarréia também pode estar ligada à dieta nutricional do animal, intoxicações e até mesmo o ambiente em que vive.
Devido a diarréia, o animal perde grande quantidade de líquidos e eletrólitos corporais, causando desidratação, evoluindo para um choque hipovolêmico, levando o animal até a morte por falência respiratória.

Prevenção: A prevenção ocorre através da vacinação da mãe no fim da gestação; com fornecimento correto do colostro e higiene adequada. Porém, a vacinação na mãe (vaca) só é preventiva para o bezerro se aplicada no momento correto, assim a mãe cria anticorpos necessários para a defesa da doença, e os anticorpos são passados para o bezerro através do colostro.

Imagem 1: Nível de anticorpos no sangue. Fonte: https://sites.google.com/site/biologiaaulaseprovas/hereditariedade-e-diversidade-da-vida/antigenos-e-anticorpos.

Tratamento: Um método muito utilizado para o tratamento da diarréia em bezerros é o soro caseiro, tendo em vista que o açúcar não pode ser usado, é substituído por amido de milho. 
Não muito recomendado, porém há o tratamento que é realizado com antibióticos a base de sulfas. Utiliza-se também uma associação de anti-inflamatório com piroxican e uma sulfa de longa ação, o que permite a cura rápida, evitando que seja realizada muitas aplicações no animal.

• Onfalopatia

Causa: As causas estão relacionadas aos fatores ambientais, higiênicos, traumáticos, bacterianos e congênitos, que isolados ou em associação podem provocar inflamações e/ou infecções na região do umbigo. As infecções podem resultar em septicemia, que ocorre devido a presença de bactérias que sobem a partir dos vasos umbilicais ou do úraco causando septicemia aguda ou crônica com patologia articular, meningites e abscessos hepáticos.

Prevenção: Após o nascimento do bezerro, é realizado a imersão completa da estrutura do umbigo em solução de iodo 5-7%, duas vezes ao dia até que esteja completamente cicatrizado.

Tratamento: Para o tratamento da região umbelicial, realiza-se a limpeza do local com solução anti-séptica e aplicação parenteral de antibiótico.

• Pneumonia

Causa: É uma doença causada por vírus ou bactéria dos gêneros Pastetirelia e Klebisielia, essa doença se manifesta por aumentar a frequência respiratória do animal e inflamação dos bronquíolos no pulmão.

Pneumonia primária ocorre quando o bezerro tem alguma lesão em determinado local do organismo, com esse processo o animal fica enfraquecido favorecendo a invasão de microrganismos na corrente sanguínea das quais se fixam no pulmão causando a pneumonia. Para identificação de uma contaminação microbiana verifica-se a presença de pus.

Prevenção: É necessário fornecer uma alimentação adequada, higiene regular, evitar estabulação comum com um grande número de animais e evitar instalações mal ventiladas e úmidas. Lembrando sempre que os animais doentes devem ser isolados dos demais.

Tratamento: O tratamento é feito através de antibióticos a base de Florfenicol de amplo espectro como o Roflin. No campo de verminose pulmonar, deve-se utilizar um anti-helmíntico específico. Dosagem Roflin: duas doses a cada 48hrs durante 5 dias seguidos. Carência: 5 dias no leite.

• Tristeza bovina

Causa: Causada por dois agentes transmissores. Na Babesiose causada por protozoário, tendo o carrapato Boopholus microplus como agente transmissor, transmitido através da saliva; e Anaplasmose, pelo carrapato Boophilus microphilus.

Prevenção: O controle é feito através do manejo adequado, onde os animais tenham acesso a piquetes carrapateados desde jovens, uma vez que a erradicação do carrapato em nosso meio é viável. A erradicação é realizada quando há excesso de carrapato (vetor) na pastagem: queima da área ou roçagem, que expõe o carrapato, levando-o a morte. A adoção de cuidados básicos poderá contribuir para redução da morbidade, da mortalidade e do uso de medicamentos. 

Tratamento: Uso de Izoot B12, que é um hemoparasiticida, pode-se fazer tratamento preventivo e curativo.

•  Verminioses

Causa: Se dá pela ingestão não suficiente ou inadequada do colostro (primeiro leite materno bovino), pois nele inclui anticorpos para os animais recém nascidos, resistir às primeiras verminoses.

Prevenção: Manter os animais em locais secos, bem ventilados e secos, assim evitando o contato com número exagerado de larvas infectantes de vermes gastrintestinais. O uso de vermífugos é indicado somente no caso de animais que já são levados ao campo.

Tratamento: Caso o diagnóstico do exame coproparasitológico seja positivo, deverá ser realizado o tratamento com vermífugos.

Referências

ANDREWS, A. H. et al. Medicina bovina: doenças e criação de bovinos. Editora Roca, 2008.

COELHO, Sandra Gesteira. Desafios na criação e saúde de bezerros. Ciência Animal Brasileira, p. 1-16, 2009.

BOTTEON, Rita de Cássia Campbell Machado et al. Enfermidades prevalentes, causas de mortalidade e gastos com tratamento de bezerros leiteiros na região do Médio Paraíba, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 10, n. 1, 2003.

Atividade- Produção de fotos

Um minuto de silêncio pelo leite derramado  :'(

Huuuuuuum!

Você disse que não iria doer... Cadê o Zé Gotinha?

Prato fitness do dia.

Me sentindo a blogueira com essa foto espontânea.

Meu melhor ângulo.  

SISTEMA EXTENSIVO X SISTEMA INTENSIVO

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SISTEMA EXTENSIVO X SISTEMA INTENSIVO

• Sistema Extensivo

     O sistema extensivo caracteriza-se pela utilização de grande, média e pequenas áreas, porém é um sistema que requer pouco investimento e o animal tem que se locomover pra conseguir seu alimento. Esse sistema pode ser utilizado para criação de gado de corte e leite. Para gado de corte é o sistema que melhor se adéqua as suas necessidades, porém para produção de leite é necessário acrescentar rações balanceadas na alimentação do animal pois a pastagem em si não consegue suprir toda necessidade nutricional do animal. Esse sistema é muito comum em pequenos pecuaristas que criam gado de corte.

Figura 1:A prática extensiva deixa o gado solto em 
pastos nativos (Foto: Paula Gabrielle)

• Sistema Semi-Extensivo

     O sistema semi-extensivo é semelhante ao sistema extensivo, porém nesse sistema é levado em consideração fatores que auxiliam no melhoramento do rebanho e melhor aproveitamento da área, é considerado uma união entre o sistema extensivo e o sistema intensivo.  

• Sistema Intensivo

   O sistema intensivo caracteriza-se pelo confinamento do animal, requer grandes investimentos, é necessário também utilizar diversos recursos para que o animal consiga atingir altos rendimentos em um pequeno intervalo de tempo. Nesse sistema não é necessário grandes áreas, e por se concentrar em um menor espaço facilita o controle de todos contratempos, favorecendo o melhor desenvolvimento do animal, o pecuarista consegue fornecer tudo que o animal precisa buscando a máxima produtividade por animal. Esse sistema é destinado ao gado de leite, um bom exemplo é a Fazenda Colorado que fica no estado de São Paulo e hoje é a maior produtora de leite do país, onde os animais ficam em confinamento, e produzem em média 65.000 litros de leite/dia.

Figura 2: Fazenda Colorado, sistema intensivo de 
criação de gado (Foto: Leandro Carvalho)

• Sistema Semi- Intensivo

O sistema semi-intensivo pode ser feito em duas partes, onde a primeira parte acontece no pasto e a segunda parte em confinamento ou ao invés de confinamento é acrescentado suplementação mineral à pasto na época da seca (CORRÊA et al 2000). Esse sistema pode ser utilizado tanto pra gado de corte ou para gado de leite, levando em consideração que o pecuarista supra as necessidades nutricionais do animal. 

• Referências

CORRÊA, Eduardo Simões et al. Sistema semi-intensivo de produção de carne de bovinos Nelore no Centro-Oeste do Brasil. Embrapa Gado de Corte, 2000.

Disponível em: https://pt.slideshare.net/silvanorodrigues1272/zootecnia-geralsistema-de-criao. Acesso: 17 de março de 2017.

Disponível em: http://redeglobo.globo.com/globoecologia/noticia/2013/09/tipos-de-criacao-e-alimentacao-do-gado-alteram-qualidade-da-carne.html. Acesso: 17 de março de 2017.

SETORES DE RUMINANTES - IFTM

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SETORES DE RUMINANTES - IFTM

• Bovinocultura de corte 

Integrantes do grupo.

Fonte de Alimentação / Ambiente de Produção. 

Creep Feeding: Utilizado para alimentação de bezerros. Se encontra em ótimo estado;

 Cocho: Utilizado para alimentação de gado. Ótimo estado;

Forragem: Utilizado para alimentação na forma de volumoso, forragem fresca.

Fonte de Alimentação / Disponibilidade de Recursos Hídricos.

Bebedouro: Ótimo estado, porém não se encontra instalado.

Recursos Hídricos: O IFTM possui atualmente, um poço artesiano em 

funcionamento que abastece toda a instituição, além de uma cachoeira, 

vários efluentes e outro poço desativado.

Fonte de Alimentação. 

 Silo formado a partir de milho picado.

Genética / Disponibilidade de Recursos Hídricos / Logística.

Genética: Indefinida;

Bebedouro: Péssimas condições.

Logística para escoamento da produção: O setor ainda está se estruturando, 

não possui produção para ser escoada. As fontes vegetais produzidas no setor são

 para consumo dos animais (milho para silagem e forragem).

• Bovinocultura de Leite

Integrantes do grupo.

Fonte de Alimentação.

Silo: Concentrado (farelo de milho). Bom estado.

Fonte de Alimentação / Ambiente de Produção.

Cocho: Utilizado para alimentação do gado. Bom estado.

Ambiente de Produção.

Tronco: Utilizado para contenção de animais, para diversas 

atividades relacionadas a área. Bom estado.

Ambiente de Produção.

Ordenha: Utilizada para extração de leite. Estado regular.

Mão-de-obra capacitada / Impacto Social / Destinação de dejetos.

Mão-de-obra: O gerenciamento dos setores técnicos é realizado no CEGPP, 

sendo o responsável técnico o Leomar; a organização e prestação de serviços 

veterinários é realizada pelo Marcos.

Dejetos: Todos os dejetos são destinados para uma estação de 

tratamento, biodigestor que fica localizado próximo à cachoeira.

Ambiente de Produção / Genética.

Bezerreiro: Local onde os bezerros permanecem ao nascer. Estado regular;

Genética: Indefinida.

Ambiente de Produção / Logística.

Tanque de Resfriamento: Utilizado para armazenamento do leite. Bom estado.

Logística para escoamento da produção: O leite produzido é escoado para uso

interno do IFTM no refeitório, e caso a produção seja maior que a 

demanda interna, o leite é recolhido pela Calu que leva para beneficiamento.

Ambiente de Produção / Genética / Fonte de Alimentação.

Pasto: Local de descanso e pastejo;

Genética: Indefinida.

Ambiente de Produção / Genética / Fonte de Alimentação / Logística.

Genética: Indefinida;

Fonte de Alimentação: Pastejo e fornecimento de leite por funcionários.

Logística para escoamento da produção: Os animais machos 

(garrotes) são vendidos para frigoríficos.

• Caprinocultura / Ovinocultura 

Integrantes do grupo.

Ambiente de Produção.

Sala para atividades gerais: Condição precária.

Fonte de Alimentação / Ambiente de Produção.

Cocho: Utilizado para alimentação dos animais. Bom estado.

Fonte de Alimentação / Disponibilidade de Recursos Hídricos.

Bebedouro: Estado regular, encontra-se muito sujo.

Recursos Hídricos: O IFTM possui atualmente, um poço artesiano em 

funcionamento que abastece toda a instituição, além de uma cachoeira, 

vários efluentes e outro poço desativado.

Fonte de Alimentação.

Silo: Estado regular, água empoçada nas extremidades.

Ambiente de Produção / Logística.

Cercado: Péssimo estado.

Logística para escoamento da produção: Anos atrás a carne dos animais 

deste setor era comercializada e vendida no IFTM pela cooperativa, 

atualmente a venda não é mais realizada, visto que o abatedouro foi desativado, 

subentendendo-se que os animais ficam no setor até morrerem naturalmente.

Ambiente de Produção / Destinação de dejetos.

Interior do aprisco: Bom estado, porém sem oferta de água (bebedouro inativos).

Dejetos: Todos os dejetos são destinados para uma estação de 

tratamento, biodigestor que fica localizado próximo à cachoeira.

Ruminagro

Integrantes:

Jackeliny Batista Amorim

Jéssica Emily Batista da Silva

Leandro Jose Carvalho

Lucas Rodrigues Martins

Mateus Henrique dos Santos Diniz

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Nutrindo ideias